营养学专业

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，营养与健康、营养与保健已成为社会的新需求，在这种情况下，新的专业营养师越来越受到人们的青睐。

营养师就业领域

1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责诊断患者的营养问题，列出保健计划，监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师：营养师加入餐饮服务管理行业，使一日三餐和零食都能安全、卫生、经济地准备和配送。

3、营养顾问：为个人、机构和商业组织提供营养、饮食治疗和餐饮服务的专家建议，这些营养师通常在专业咨询机构工作。

4、公共卫生营养师：在社会卫生领域和社会服务部门工作，负责了解公众的营养需求，确认社区的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其他公共部门、专家和公众提供信息和咨询服务。

5.商业领域的营养师：主要服务于食品制药公司、市场协会和餐饮服务提供商。营养师协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家意见，鼓励企业生产更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究营养师：通常在大学、卫生机构和企业工作，负责制定和实施研究项目的计划。这些项目可以从根本上提高医疗保健水平，节省餐饮服务成本

专业名称：营养学专业：

招生水平:大专/本科

培训目标：培养能够评价、管理和指导人体营养状况和膳食营养的应用型高级专业技术人才，开展预防常见和营养相关慢性病的饮食营养指导；具有调查和分析膳食营养状况、设计和评价营养食品开发的能力。

主要课程：中医基础、解剖生理学、病理学、中医、处方、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪基础、临床营养学、中医饮食、卫生法规和监督等。

就业方向：

（1）高校营养师负责幼儿园和学校师生的营养咨询和餐饮指导；

(2)营销营养师从事营养保健产品的生产、销售和宣传；

(3)咨询营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

(4)食品营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产、销售和营养配餐；

(5)体育营养师从事健身房和体校的营养配餐和营养指导；

(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

(7)医院营养师从事入院患者和疗养院人员的膳食配餐；

(8)管理营养师从事餐饮酒店高级管理，担任专业点菜师和专业配餐人员；

(9)教育营养师从事各高校开设的营养师专业的教学；

(10)政府机构有关部门和食品认证机构管理公务营养师；

(11)食疗营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配；

(12)孕幼营养师:孕妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

(13)临床营养师:入院患者、疗养院人群的营养膳食评价与配餐；

(14)营养餐饮师:为企业、幼儿园、学校提供专业营养餐饮。